【探秘武夷雀舌茶：独特风味与高价珍品】(武夷雀舌茶有什么特点)

　
武夷雀舌茶，作为一种稀有岩茶品种，因叶片形状类似小鸟的舌头而得名。它无性系，小叶类，晚生种，树姿直立，分枝密，叶色深绿，叶身稍内折，叶质厚脆，叶脉明显，叶缘微波，叶齿细密深锐，齿间有小朱砂点，叶尖锐尖，芽叶紫绿色。雀舌茶的品质特征为香气馥郁

芬芳幽长，滋味醇厚甘甜，岩韵明显，回甘悠长。

雀舌茶目前只在武夷山各个品种园中试种，尚未形成批量生产，故价格较高。雀舌茶的产量相对较低，使其成为岩茶类中风味独特且价格昂贵的稀有品种之一。

雀舌茶的品质评估需考虑多个因素，如嫩叶是否匀整、叶色是否鲜亮、叶片是否完整、茶香是否浓郁、口感是否醇厚、回甘是否悠长等。品鉴时，需将茶叶放入茶盘，用热水冲泡，欣赏茶叶的色泽、香气、茶汤的清澈程度以及口感的醇厚程度。

【雀舌茶的独特魅力：探索武夷岩茶新境界】

雀舌茶，作为一种独特的小叶岩茶品种，以其晚生种、无性系的特性，带来了独特的风味和高价珍品的价值。它的叶片形状类似小鸟的舌头，使它成为一种独特的外形。雀舌茶的香气和味道醇厚甘甜，口感柔和饱满，回甘悠长，具有明显的岩韵。

雀舌茶的品质特征为：叶片稍内折，叶色深绿，叶质厚脆，叶脉明显，叶缘微波，叶齿细密深锐，齿间有小朱砂点，叶尖锐尖，芽叶紫绿色。雀舌茶的香气为浓厚的花香，滋味醇厚甘甜。

雀舌茶是一种稀有岩茶品种，产量较低，故价格较高。它只在武夷山各个品种园中试种，没有形成批量生产，因此显得更加珍贵。雀舌茶的独特魅力在于它的风味和价值，使它成为岩茶类中的一种不可替代的品种。